液体の無菌ミルク処理機械、低温殺菌されたヨーグルトの充填機

低温殺菌されたUhtミルクの充填機の液体の無菌ヨーグルトのミルクの充填機

低温殺菌された牛乳生産ラインへの紹介
低温殺菌された牛乳生産ラインは原料として新しいミルクかヤギのミルクを使用して浄化、標準化、均質化、低温殺菌および冷却のために消費者によって直接使用される液体ミルクです。

低温殺菌された牛乳生産のプロセス特徴は並びます:
装置生産および処理プロセスの全体セットは食品衛生の条件を満たします。材料と接触する部分はステンレス鋼家の取付けおよび技術教育に使用することができるおよびターンキー プロジェクト成っています304または316L材料から。

1. 生乳が受け入れられた後、純ミルク、冷却および貯蔵のステップを含む前処理は遂行されるべきです。ろ過および遠心分離が貯蔵のための2-3 °に急速にC冷却されるべきだった後浄化されたミルク。
 

2. 標準化の目的はプロダクト大会の質に標準的な条件をすることでありプロダクトは原料のもとによって変動しません。
 

3。 低温殺菌されたミルクの均質化の目的は粉体にミルクの脂肪質小滴を壊すのにホモジェナイザーの強力な機械行為を使用すること脂肪質のアグロメレーションおよび浮遊を防ぎましたり、均一および敏感で白い感覚的な質を保障し、更にミルクの消化が良い吸収を改善します。
 

4. 低温殺菌の目的は損傷の細菌の数を最小にしている間病原性のある細菌、特に結節バチルスを殺すことです。
低温の長期殺菌:62 ° C | 65 ° C、30分
高温短い時間の殺菌したミルク:80 ° C | 85 ° C、10-15 s
極度の低温殺菌されたミルク:135 ° C | 140 ° C、3 | 5s